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傳承川菜精髓，發(fā)揚川餅文化
傳承川菜精髓，發(fā)揚川餅文化
——2018年愛達樂川皇酥中秋新品品鑒會
2018年8月15日，四川愛達樂食品有限責任公司(以下稱愛達樂)在順興茶館—世紀城店隆重舉行了“2018年愛達樂川皇酥中秋新品品鑒會”，來自川菜、川式糕點領(lǐng)域的頂級大師，國內(nèi)外烘焙行業(yè)多位專家以及國內(nèi)五十余家新聞媒體和社會各界朋友，參加了本次品鑒盛會。
品鑒會開始后，愛達樂公司執(zhí)行總經(jīng)理蔣華上臺為此次品鑒會致辭，并對愛達樂的發(fā)展歷程及規(guī)劃作了簡要介紹，他表示：“用心創(chuàng)造，正念正行，捍衛(wèi)品質(zhì)，以愛傳遞。”
隨后，愛達樂品牌總監(jiān)為各位來賓特別說明了川皇酥的發(fā)展歷史，及其精細的制作工藝和坎坷的研制過程，尋根，訪師，拜藝，尋味，覓材，拾趣，并在此過程中，推出了本次大師手作限量款，現(xiàn)場氣氛熱烈。
接著，便是本次品鑒會活動重頭戲之一的《尋味論壇》環(huán)節(jié)，此次尋味論壇邀請了來自川菜、烘焙屆的五位大師，五位大師在論壇現(xiàn)場與愛達樂簽訂了榮譽顧問協(xié)議。
簽約后，愛達樂董事長蔣子明致感恩詞，他表示：“不忘初心，方得始終。有愛所以快樂，有你所以幸福。”致辭結(jié)束后，蔣子明先生與在場的大師一起開啟了川皇酥切餅環(huán)節(jié)，并邀請各位來賓進行品嘗，現(xiàn)場的氣氛一下達到頂點。
至此，2018愛達樂川皇酥中秋品鑒會落下了圓滿的帷幕，在場業(yè)界大師、新聞媒體和社會各界朋友對川皇酥表示了極大的贊揚和支持，并對川餅的未來前景表示憧憬和肯定。同時也對川餅的未來及愛達樂一直秉持烘焙精神，寄予了無限的認同與期望。
以后，愛達樂將不忘初心，守味川餅。